Το διατροφικό σύστημα που αναπτύχθηκε από τον καθηγητή Osama Hamdiy προοριζόταν για ασθενείς με προβλήματα ενδοκρινικού συστήματος. Λόγω της ορμονικής ανισορροπίας, δυσκολεύονται να χάσουν βάρος. Μια χημική δίαιτα βοηθά στην αλλαγή του μεταβολισμού, στη χρήση των δυνατοτήτων απώλειας βάρους του σώματος, χωρίς να επηρεάζει τη λειτουργικότητά του. Το σύστημα απαιτεί επιμονή από ένα άτομο, γιατί πρέπει να τρώτε σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο μενού και να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.
Χαρακτηριστικά της δίαιτας αυγών
Μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες σε ένα μήνα αλλάζει τη φύση των χημικών διεργασιών στα εσωτερικά συστήματα. Το σώμα λαμβάνει αυξημένη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία δεν είναι εύκολο να επεξεργαστεί - αυτό απαιτεί ενέργεια. Δεν υπάρχουν σχεδόν υδατάνθρακες στο μενού δίαιτας, δεν υπάρχουν πουθενά να τραβήξετε γρήγορες θερμίδες. Το σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί εναποθέσεις λίπους.Τις πρώτες δύο εβδομάδες, ένα άτομο τρώει πρωτεϊνούχα τρόφιμα και αρχίζει η ενεργή απώλεια βάρους.. Οι υπόλοιπες 14 ημέρες χρησιμεύουν για την ενοποίηση των αποτελεσμάτων, το μενού αλλάζει και γίνεται πιο διαφοροποιημένο.
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυστηρά όλες τις συνταγές της δίαιτας. Αν παραβιάσεις τους κανόνες, μην περιμένεις καλό αποτέλεσμα. Η συχνότητα της δίαιτας με αυγά είναι μία φορά το χρόνο. Μην ανησυχείτε για την «κακή» χοληστερόλη - τα αυγά δεν συμμετέχουν στον σχηματισμό της. Το προϊόν αφομοιώνεται γρήγορα, παρέχοντας στον οργανισμό υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και βιταμίνες, λίπη και αντιοξειδωτικά που περιέχονται στον κρόκο.
Αρχές και κανόνες διατροφής
Τηρείτε αυστηρά όλες τις συστάσεις. Στόχος σας είναι να χάσετε βάρος και να αναδομήσετε τις μεταβολικές διεργασίες. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με αυγά, ακολουθήστε τους κανόνες:
- Τρώτε τρεις φορές την ημέρα. Επιπρόσθετα σνακ απαγορεύονται. Εάν η πείνα είναι ενοχλητική, περιμένετε τουλάχιστον 120 λεπτά μετά από ένα πλούσιο γεύμα για ένα αγγούρι, καρότο ή σαλάτα.
- Μην αντικαθιστάτε ένα στοιχείο στο μενού με ένα άλλο. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να αναμίξετε γεύματα, για μεσημεριανό γεύμα υπάρχει αυτό που προορίζεται για δείπνο.
- Αποχή από το αλκοόλ. Αντί για μαύρο τσάι, θα πρέπει να πίνετε πράσινο τσάι από βότανα. Η ποσότητα καθαρού νερού την ημέρα είναι 1, 5-2 λίτρα. Μπορείτε να πίνετε σόδα, αλλά όχι περισσότερο από 1 ποτήρι την ημέρα, ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς γάλα και ζάχαρη.
- Τα ωμά αυγά δεν πρέπει να καταναλώνονται.
- Αν δεν σας αρέσουν τα βραστά αυγά, μπορείτε να τα ψήσετε, να φτιάξετε ομελέτα, να τα κάνετε ποσέ. Το κύριο πράγμα είναι να μην χρησιμοποιείτε λίπος κατά το μαγείρεμα.
- Απαγορεύεται η μείωση ή η αύξηση του μεγέθους της μερίδας. Εάν οι πίνακες μενού δεν αναφέρουν το βάρος του φαγητού, τρώτε μέχρι να χορτάσετε, αλλά μην το παρακάνετε.
- Μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας: βράσιμο σε νερό, βράσιμο, ψήσιμο, ψήσιμο στη σχάρα. Για να έχουν αποδεκτή γεύση τα πιάτα, μπορούν να καρυκευτούν με πιπέρι, αλάτι, κρεμμύδια και σκόρδο.
- Τα αυγά πρέπει να βράσουν για τουλάχιστον 5 λεπτά.
πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η δίαιτα αυγών τεσσάρων εβδομάδων έχει πολλά οφέλη. Εάν αγαπάτε το κύριο προϊόν της δίαιτας, τότε δώστε στο σύστημα απώλειας βάρους μια εξαιρετική βαθμολογία:
- Τα αυγά μαγειρεύονται γρήγορα και είναι οικονομικά. Στο δεύτερο μισό της δίαιτας, αντικαθίστανται με απλά και νόστιμα πιάτα.
- Η δίαιτα είναι κατάλληλη για όσους αγαπούν τη σωματική δραστηριότητα.
- Τα προϊόντα από το μενού εξασφαλίζουν μια μακρά αίσθηση κορεσμού, έτσι ώστε η διατροφή να έχει μικρή επίδραση στην απόδοση.
- Όταν χάνετε βάρος, καίτε λίπος και δυναμώνετε τους μυς σας.
- Σε ένα μήνα μπορείτε να χάσετε έως και 28 κιλά (με πολύ μεγάλο σωματικό βάρος και άσκηση).
- Το σώμα είναι κορεσμένο με αμινοξέα, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, βιταμίνες Β, Α, χολίνη, βιοτίνη και άλλα.
Η δίαιτα με αυγά και γκρέιπφρουτ για 4 εβδομάδες δεν θα ευχαριστήσει όλους. Αν μετά βίας μπορείτε να τρώτε λίγα αυγά την εβδομάδα, δεν πρέπει καν να αρχίσετε να χάνετε βάρος με αυτόν τον τρόπο. Το σύστημα έχει επίσης αντικειμενικά μειονεκτήματα:
- Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα στερείται ορισμένων μακροθρεπτικών συστατικών - γρήγορους υδατάνθρακες και λιπαρά οξέα. Αυτό επηρεάζει τη λειτουργικότητα των εσωτερικών συστημάτων.
- Μια μη ισορροπημένη διατροφή οδηγεί σε διάφορες ασθένειες. Ένα κοινό πρόβλημα με τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι η εμφάνιση δυσκοιλιότητας, πονοκεφάλων, επιδείνωσης νεφρικής νόσου κ. λπ.
- Υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης από κακής ποιότητας αυγά. Αγοράστε το προϊόν μόνο από αξιόπιστο μέρος, αφού ελέγξετε την ακεραιότητα του κελύφους. Πριν το μαγείρεμα, φροντίστε να πλύνετε τα αυγά σε ζεστό νερό ή να τα απολυμάνετε με ειδικά σκευάσματα.
Εγκεκριμένα Προϊόντα
Η λίστα δεν είναι πολύ μεγάλη, αλλά η μονοτονία και η αυστηρότητα της δίαιτας είναι το κλειδί της επιτυχίας. Το να τρώτε σύμφωνα με μια συγκεκριμένη πειθαρχία του μενού σας αναγκάζει να αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Η δίαιτα αυγών για 4 εβδομάδες σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες τροφές:
- βιομηχανικά και γεωργικά αυγά κοτόπουλου.
- κοτόπουλο, γαλοπούλα χωρίς πέτσα, μοσχάρι, μοσχαρίσιο κρέας.
- τυρί cottage χωρίς λιπαρά 0-5%, σκληρό ή μαλακό τυρί έως 17% λιπαρά.
- όλα τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες: κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, καρότα, φασολάκια, ντομάτες, πιπεριές, μπιζέλια, κρεμμύδια, σκόρδο κ. λπ. ;
- Φρούτα: κυρίως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια. Επιτρέπεται η κατανάλωση μανταρίνι, βερίκοκα, ροδάκινα, καρπούζια, μήλα, αχλάδια και ανανάδες.
Κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων
Η δίαιτα αυγών για ένα μήνα δεν ανέχεται παραβιάσεις και την εισαγωγή ξένων προϊόντων. Δεν μπορείτε να τρώτε ημικατεργασμένα προϊόντα, να αποθηκεύετε σάλτσες, μαργαρίνη, πιάτα καρυκευμένα με συνθετικά μπαχαρικά, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία. Το Taboo εισάγεται σε τέτοια αβλαβή προϊόντα για ένα λεπτό άτομο:
- αρνί, χοιρινό?
- εντόσθια: συκώτι, νεφρά, πνεύμονες, καρδιά.
- σταφύλια, μπανάνες, μάνγκο, χουρμάδες, σύκα, πεπόνια.
- Πατάτα;
- λιπαρή κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, γάλα.
- Βούτυρο;
- Salo;
- παχιά ψάρια.
Αναλυτικό πρόγραμμα γευμάτων της δίαιτας αυγών για 4 εβδομάδες
Για τέσσερις εβδομάδες πρέπει να τρώτε σύμφωνα με τη διατροφή που δίνεται στους πίνακες. Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους, επαναλάβετε το μενού της πρώτης και της τελευταίας επτά ημερών δύο φορές. Την εβδομάδα #1, το πρωινό είναι το ίδιο από μέρα σε μέρα: 2 σκληρά ή μαλακά αυγά, ½ γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι. Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο είναι πιο ποικίλα. Εάν η ποσότητα του προϊόντος δεν αναφέρεται, τρώτε μέχρι να χορτάσει. Δίαιτα την πρώτη εβδομάδα:
η μέρα |
Βραδινό |
Βραδινό |
ένα |
Όλα τα επιτρεπόμενα φρούτα. |
Μοσχάρι ή κοτόπουλο παρασκευασμένο με επιτρεπόμενο τρόπο. |
2 |
Κοτόπουλο, ντομάτα, μέτριο πορτοκάλι. |
Σαλάτα λαχανικών, 2 αυγά, τοστ, πορτοκάλι/γκρέιπφρουτ. |
3 |
Ντομάτα μέτρια, φρυγανιά, σκληρό τυρί. |
στήθος κοτόπουλου ή μοσχάρι. |
4 |
Καρπός. |
Άπαχο κρέας, σαλάτα φρέσκων λαχανικών. |
πέντε |
2 βραστά αυγά, λαχανικά στον ατμό: καρότα, αρακάς, κολοκυθάκια. |
Γαρίδες/ψάρια βραστές ή ψητές, σαλάτα, μέτριο γκρέιπφρουτ/πορτοκάλι. |
6 |
Καρπός. |
κρέας, σαλάτα λαχανικών. |
7 |
Μπούτια ή μπούτια κοτόπουλου, λαχανικά, πορτοκάλι. |
Λαχανικά βραστά/βρασμένα στον ατμό. |
Τη δεύτερη εβδομάδα, η σύνθεση και ο όγκος του πρωινού δεν αλλάζει. Το μενού γίνεται λιγότερο ποικιλόμορφο - η απεργία κατά της παχυσαρκίας συνεχίζεται. Περισσότερες λεπτομέρειες στον πίνακα:
η μέρα |
Βραδινό |
Βραδινό |
ένα |
σαλάτα, κρέας. |
2 αυγά, μαρούλι, γκρέιπφρουτ. |
2 |
||
3 |
Ψητό/βραστό άπαχο κρέας, σαλάτα αγγουριού χωρίς αλάτι και ντρέσινγκ. |
2 αυγά, γκρέιπφρουτ. |
4 |
2 αυγά, βραστά λαχανικά, τυρί κότατζ. |
Λίγα αυγά. |
πέντε |
Κρέας, 2-3 ντομάτες. |
Λίγα αυγά. |
6 |
Κρέας, 2-3 ντομάτες, γκρέιπφρουτ. |
Φρουτοσαλάτα χωρίς ντρέσινγκ. |
7 |
Κοτόπουλο χωρίς πέτσα, μαγειρεμένα λαχανικά, 1 γκρέιπφρουτ. |
Το ίδιο με το μεσημεριανό γεύμα. |
Μέχρι την τρίτη εβδομάδα της δίαιτας με τα αυγά, θα νιώσετε μια μικρή ανακούφιση καθώς η δίαιτα δεν θα είναι τόσο αυστηρή. Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς ποσότητας και τις επτά ημέρες. Η δίαιτα της εβδομάδας νούμερο 3:
η μέρα |
Προϊόντα |
ένα |
Επιτρεπόμενα φρούτα. |
2 |
Βραστά λαχανικά, φρέσκες σαλάτες λαχανικών. |
3 |
Οπωροκηπευτικά. |
4 |
Ψάρια, σαλάτα, φρέσκο λάχανο, βραστά λαχανικά. |
πέντε |
κοτόπουλο, φρέσκα λαχανικά. |
6 |
οποιοδήποτε φρούτο. |
7 |
οποιοδήποτε φρούτο. |
Η δίαιτα των τεσσάρων εβδομάδων φτάνει στο τέλος της και το μενού γίνεται ακόμα πιο ποικίλο. Κατά τη διάρκεια αυτών των επτά ημερών θα επιστρέψετε σταδιακά στην κανονική σας διατροφή. Το μενού της προηγούμενης εβδομάδας:
η μέρα |
προϊόντα για την ημέρα |
ένα |
¼ μαγειρεμένο κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή 400 γραμμάρια άλλο ψητό κρέας, 3 φρέσκες ντομάτες, 4 αγγούρια, μια κονσέρβα τόνου στο χυμό του, τοστ, γκρέιπφρουτ. |
2 |
200 γραμμάρια κρέας, 4 αγγούρια, 3 ντομάτες, φρυγανιές, γκρέιπφρουτ, μήλο/αχλάδι. |
3 |
300 γρ χόρτα βραστά, 2 ντομάτες, 2 αγγούρια, 1 κ. γ. μεγάλο. Τυρί κότατζ, τοστ, γκρέιπφρουτ. |
4 |
½ μαγειρεμένο κοτόπουλο χωρίς πέτσα, αγγούρι, 3 ντομάτες, φρυγανιές, γκρέιπφρουτ. |
πέντε |
10 φύλλα μαρουλιού, 3 ντομάτες, 2 βραστά αυγά, γκρέιπφρουτ. |
6 |
2 φιλέτα κοτόπουλου βραστά, τοστ, 2 αγγούρια, 2 ντομάτες, 120 γρ τυρί κότατζ, 1 ποτήρι κεφίρ, γκρέιπφρουτ. |
7 |
Μια κονσέρβα τόνο, 200 γρ βρασμένα χόρτα, 2 αγγούρια, 2 ντομάτες, 1 κ. γ. μεγάλο. Τυρί κότατζ, τοστ, γκρέιπφρουτ. |
Η σωστή διέξοδος από τη δίαιτα
Η τελευταία εβδομάδα στο σύστημα Osama Hamdiy είναι η αρχή της εξόδου. Το στομάχι έχει ήδη συνηθίσει σε μικρές μερίδες και αρχίσατε να τρώτε με μέτρο. Στο τέλος της δίαιτας, συνεχίστε να τρώτε σε μικρές ποσότητες, εισάγοντας σταδιακά στη διατροφή δημητριακά, φρούτα, τυριά, κρέας και πατάτες που απαγορευόταν προηγουμένως. Μην τρώτε ζάχαρη ή οποιαδήποτε τροφή που την περιέχει για τις πρώτες 2-3 εβδομάδες.. Προσθέστε λιπαρά τρόφιμα στο μενού πολύ αργά για να μην ενοχλήσετε το πάγκρεας. Τρώτε λιπαρά ψάρια όπως σκουμπρί, σαρδέλες, θαλάσσια πέστροφα για μεσημεριανό γεύμα μία φορά την εβδομάδα.
Όσοι έχουν γλυκό δόντι μέχρι τις 12: 00 μ. μ. μπορούν να απολαύσουν 1-2 κουταλιές της σούπας μια-δυο φορές την εβδομάδα. Μέλι, 1 κύβο μαύρης σοκολάτας, φρυγανιά με πάστα ξηρών καρπών, χουρμάδες ή σύκα. Μην εγκαταλείπετε αμέσως τα αυγά και τα εσπεριδοειδή. Μειώστε την ποσότητα κάθε μέρα. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα ανθρακούχου μεταλλικού ή φιλτραρισμένου νερού. Το αλκοόλ εξακολουθεί να απαγορεύεται. Μετά τη δίαιτα αυγών, είναι βέλτιστο να στραφείτε στη σωστή διατροφή ή στο σύστημα -60.
παρενέργειες
Η δίαιτα αυγών για 4 εβδομάδες δεν είναι τόσο αβλαβής όσο φαίνεται. Συνοδεύεται από δυσάρεστες συνθήκες (δεν τις έχουν όλοι):
- Νευρικότητα και ευερεθιστότητα - σχετίζεται με έλλειψη υδατανθράκων στη διατροφή.
- γενική κακή υγεία, λήθαργος - συνέπεια της διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
- Πονοκέφαλοι που εμφανίζονται λόγω αυξημένου φορτίου στα νεφρά.
- μετεωρισμός - συνέπεια της κακής ανοχής των φρούτων, ορισμένων λαχανικών και αυγών.
- Δυσκοιλιότητα - εμφανίζεται λόγω μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλής ποσότητας φυτικών ινών στη διατροφή.
- Κακοσμία - προκύπτει από τη χρήση αυγών, τα οποία εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή κατά την πέψη.
- Καούρα - εμφανίζεται λόγω της συχνής χρήσης εσπεριδοειδών.
- Ευθραυστότητα των νυχιών, των μαλλιών - συνέπεια της ανεπάρκειας βιταμινών και μετάλλων.
- Εξάνθημα, κνησμός - Τα εσπεριδοειδή και τα αυγά είναι ισχυρά αλλεργιογόνα.
αντενδείξεις
Η δίαιτα 4 εβδομάδων με αβγό και πορτοκάλι δεν είναι κατάλληλη για όλους λόγω της συγκεκριμένης διατροφής. Αντενδείξεις για το σύστημα απώλειας βάρους Osama Hamdiy:
- Εγκυμοσύνη;
- Διαταραχές του στομάχου και των εντέρων: γαστρίτιδα, έλκη, καούρα, μετεωρισμός, εντεροκολίτιδα.
- Ασθένειες του ήπατος, του παγκρέατος;
- δυσανεξία στα αυγά κοτόπουλου.
- αλλεργία στα εσπεριδοειδή·
- ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
- Περίοδος μετά από μακρά ασθένεια, εξασθενημένη ανοσία.
συνταγές
Πιστεύετε ότι δεν μπορείτε να φάτε βραστό κρέας, αυγά και λαχανικά; Αυτό ισχύει εάν δεν υπάρχει επιθυμία να δείξουμε φαντασία. Ακόμη και μια δίαιτα με αβγό μπορεί να γίνει γευστική αίσθηση επειδή έχετε τόσα πολλά προϊόντα στη διάθεσή σας! Γεμίστε κολοκυθάκια, φτιάξτε μια βασιλική ομελέτα με λαχανικά, μαρινάρετε το κρέας με φυσικά μπαχαρικά και χυμό λεμονιού - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Το κύριο πράγμα είναι να μην χρησιμοποιείτε λίπος. Αν τηγανίζετε, τότε σε στεγνό τηγάνι. Επίσης, μην παρασυρθείτε με το αλάτι - έχει οφέλη μόνο με μέτρια χρήση.
Λούλα κεμπάπ
- Χρόνος: 60 λεπτά.
- Μερίδες: 5 άτομα.
- Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Σκοπός: για μεσημεριανό, για βραδινό.
- Κουζίνα: Καυκάσια.
- Δυσκολία: εύκολη.
Παραδοσιακά, τα κεμπάπ με λίπος αρνί ψήνονται στη φωτιά. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια άπαχη εκδοχή του πιάτου και να το φάτε χωρίς να βλάψετε τη σιλουέτα. Η Lula Döner ταιριάζει τέλεια στη δίαιτα με τα αυγά, σας χορταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και σας βοηθά να κάνετε το μενού πιο ποικίλο. Ζουμερά, τρυφερά κομμάτια κρέατος που λιώνουν στο στόμα θα αρέσουν τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά και είναι επίσης πολύ βολικό να τα μεταφέρετε στη δουλειά.
Συστατικά:
- άπαχο βόειο κρέας - 700 g;
- κρεμμύδια - 3 τεμ. ;
- χόρτα (κόλιαντρο, άνηθος, πράσινα κρεμμύδια) - 1 μικρό μάτσο το καθένα.
- βασιλικός - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού;
- κύμινο - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού;
- μαύρο πιπέρι - 0, 5 κουταλάκι του γλυκού;
- Αλάτι - για γεύση.
μέθοδος μαγειρέματος:
- Φτιάξτε μυελό από κιμά. Το στρίβουμε από έναν μύλο κρέατος 2-3 φορές για να γίνει πιο τρυφερό το κεμπάπ.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ και το προσθέτουμε στον κιμά.
- Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά.
- Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, ανακατεύουμε με το κρέας.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Ζυμώνουμε τον κιμά για περίπου 10 λεπτά, χτυπώντας τον περιοδικά - η μάζα πρέπει να γίνει κολλώδης.
- Καλύψτε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και απλώστε μια σταγόνα φυτικό λάδι στην επιφάνεια.
- Πλάθουμε ένα σουβλάκι με βρεγμένα χέρια και το βάζουμε σε ταψί.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Ένα σημάδι ετοιμότητας είναι ο σχηματισμός μιας ελαφρώς χρυσής κρούστας. Μην παραψήσετε το πιάτο στο φούρνο γιατί θα γίνει σκληρό.
Μελιτζάνα ψητή
- Χρόνος: 60 λεπτά.
- Αριθμός μερίδων: 6 άτομα.
- Θερμιδική περιεκτικότητα του πιάτου: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Σκοπός: για μεσημεριανό, για βραδινό.
- Κουζίνα: Ρώσικη.
- Δυσκολία: μέτρια.
Τα βραστά και μαγειρευτά λαχανικά γίνονται γρήγορα βαρετά και με μια δίαιτα, ειδικά με αυγό, υπάρχει πάντα ο πειρασμός να φάτε κάτι απαγορευμένο. Αν κάνετε το μενού όσο το δυνατόν πιο ποικίλο, θα κουραστείτε να δραπετεύετε. Η ψητή μελιτζάνα γεμιστή με τυρί κότατζ, καρότα, ντομάτες και κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ και χορταστικό δείπνο. Παρασκευάζονται γρήγορα - 20-30 λεπτά ενεργού χρόνου, φέρνουν γαστρονομική ευχαρίστηση και όφελος για τον οργανισμό.
Συστατικά:
- Μελιτζάνα - 3 τεμ. ;
- τυρί cottage 5% - 200 g;
- μαϊντανός - 1 μάτσο?
- Σκόρδο - 1 σκελίδα?
- καρότα - 1 τεμ. ;
- κρεμμύδι - 2 τεμ. ;
- ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- Ντομάτα - 2 τεμ.
μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεπλύνετε τις μελιτζάνες με νερό, κόψτε τα λαχανικά κατά μήκος, αλλά όχι εντελώς. Το πάχος των φετών είναι περίπου 0, 7–0, 8 cm.
- Αλατίζουμε τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε να κάτσουν για 20 λεπτά για να βγει η πίκρα από πάνω τους. Πλύση.
- Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Τρίψτε τα ωμά καρότα.
- Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, πασπαλίστε με ξύδι.
- Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες.
- Ξεκινήστε να γεμίζετε μελιτζάνες: γεμίστε τη μια τομή με τυρί κότατζ, τη δεύτερη με καρότα και ντομάτες και την τρίτη με κρεμμύδια. Για να μην καταρρεύσει το σχέδιο, στερεώστε το με μια οδοντογλυφίδα.
- Ψήνετε το ταψί στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 200 ° C.
Απόψεις όσων έχουν χάσει βάρος
Υπάρχουν πολλές θετικές κριτικές για τη δίαιτα αυγών στο διαδίκτυο. Σύμφωνα με την πλειοψηφία σε αυτό το σύστημα τροφοδοσίας, μπορείτε εύκολα να χάσετε επιπλέον κιλά χωρίς μεγάλη προσπάθεια.